أصدر المركز الوطني للإحصاءات الصحية التابع لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (CDC) في 15 سبتمبر 2026 بيانات جديدة عن تناول الأطفال والمراهقين للفواكه والخضروات، استنادا إلى بيانات المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية.
تناول الفاكهة ينخفض مع تقدم العمر
وأظهرت البيانات أن 77% من الأطفال والمراهقين في الولايات المتحدة تناولوا نوعا واحدا على الأقل من الفاكهة في يوم معين، بينما تناول نحو 92% من أطفال مرحلة ما قبل المدرسة الفاكهة في اليوم نفسه، ووجد التقرير أن تناول الفاكهة ينخفض مع تقدم الأطفال في العمر.
نحو 9 من كل 10 أطفال تناولوا الخضروات
أما بالنسبة للخضروات فأظهرت البيانات أن نحو 9 من كل 10 أطفال ومراهقين تناولوا بعض الخضروات في اليوم الذي جرى رصده ولم يختلف ذلك بشكل واضح مع تقدم العمر، وفي المقابل ارتفع تناول الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن، مثل السبانخ مع تقدم الأطفال في العمر.
تقرير أمريكي يكشف أن 77% من الأطفال والمراهقين تناولوا الفاكهة في يوم واحد
البيانات ترصد الفترة من 2021 إلى 2023
وتأتي هذه النتائج ضمن بيانات وطنية ترصد العادات الغذائية لدى الأمريكيين خلال الفترة من أغسطس 2021 إلى أغسطس 2023، لذلك فهي لا تعكس بالضرورة أنماط تناول الطعام الحالية في عام 2026، لكنها تقدم صورة واسعة عن العادات الغذائية التي رصدها المسح.
أهمية النتائج للأسر العربية
وتهم البيانات الأسر العربية لأنها تسلط الضوء على اختلاف أنماط تناول الفاكهة والخضروات حسب عمر الطفل، خصوصا مع انتقال الأطفال إلى مرحلة المراهقة، حيث قد تتغير اختياراتهم الغذائية تدريجيا.
إضافة تعليق